"No podemos llamarnos a engaño: La tradición cultural, aunque queramos forzar la realidad para que nuestras teorías encajen, no se trata de una sencilla y fría técnica, ni un conjunto de conocimientos que podamos aprender durante un curso de verano. Es algo más: Es todo lo anterior, es trasmisión oral del conocimiento, es el respeto hacia la maestra o maestro, es trasmisión en el seno de la familia, es conocimiento profundo y fundamental del medio natural inmediato y remoto, de sus recursos, de las estaciones y el tiempo que las caracteriza, de las rutas de acceso a los recursos y a los centros de distribución. Todo esto que menciono y mucho más que se me escapa, es producto de más de treinta o setenta años, es fruto de cientos de años de experiencia basada en el duro trabajo, en la solidaridad colectiva, en la concepción de la identidad de un grupo, en la familia entendida como unidad de producción, pero también como unidad de trasmisión cultural, de conocimientos y técnicas"...
Cuenca, Alejandro. (2010): Referentes aborígenes del Centro Locero de La Atalaya
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