Traída del Barro La Atalaya: centro locero la atalaya: LOZA TALAYERA "GUISADA A FUEGO DIRECTO"

A. Sedeño, S.XVI

"Tenían mujeres...para hacer loza de que usaban que eran tallas como tinajuelas para agua. Hacíanlas a mano i almagrábanlas i estando enjutas las bruñían con piedras lisas i tomaban lustre muy bueno i durable. Hacíanlos grandes i pequeños tasas i platos, todo muy tosco i mal pulido i a las ollas para el fuego i cazolones no daban almagra, después desto hacín un (…) en la tierra onde ponían la loza i cubrían con tierra, i ensima hacían lumbre por un día u el tiempo necesario para coçer su loza, y servía mui bien…”